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동탄 맛집 ‘인기명’, 맛과 영양 모두 잡은 이색 보양식 ‘조갈찜’으로 문전성시

기사승인 2019.07.11  16:55:00

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[한국강사신문 백연우 기자] 최근 SBS 런닝맨 ‘입맛아 돌아와~ 여름 보양식 특집’편에 소개된 동탄 맛집 ‘인기명’의 조갈찜이 여름을 앞두고 이색 보양식을 찾는 젊은이들에게 큰 인기를 끌고 있다. ‘런닝맨’ 방영 전부터 SBS Plus ‘외식하는 날’, KBS 2TV ‘생생정보’ 등에 보양식 맛집으로 소개되며 소비자들의 이목을 집중시켰던 인기명은 다양한 신메뉴들을 출시하며 여름을 앞두고 연일 문전성시를 이루고 있다.

동탄 가볼 만한 곳 인기명의 대표 메뉴인 ‘조갈찜’은 조개찜과 갈비찜을 동시에 맛볼 수 있는 메뉴로, 신선한 해산물에서 오는 건강함과 갈비찜의 든든함을 함께 즐길 수 있어 지친 몸에 활력을 불어넣고 잃어버린 입맛을 북돋아 준다. 

인기명의 조갈찜에는 대표적인 보양 식재료로 꼽히는 전복, 낙지를 비롯해 오징어, 문어, 키조개, 가리비, 홍합 등의 싱싱한 해산물들이 조개찜에 가득 담겨 나오며, 갈비찜에는 커다란 소갈빗대와 함께 넓적당면, 어묵 꼬치, 떡, 단호박 등이 푸짐하게 제공되 주변 1동탄 맛집, 2동탄 맛집을 찾는소비자들의 입맛을 사로잡고 있다.

화성 동탄 맛집 인기명의 메뉴들이 이색 보양식으로 불리는 이유는 해산물, 소갈비뿐만 아니라 육수에도 있다. 10여 가지 한약재를 푹 우려내 깊고 진한 풍미를 지닌 한방 육수를 사용하며, 여기에 파 뿌리와 고추 등을 더한 빨간 육수 둘 중 한 가지를 선택할 수 있어 호불호 없이 남녀노소 모두가 즐길 수 있다.

이에 동탄 해물찜을 찾는 인근의 주민, 직장인들 사이에서 가장 선호되는 동탄 개나리공원 맛집, 동탄 센트럴파크 맛집으로 자리매김했으며, 각종 SNS에서는 개인 페이지에 #동탄조개찜 #동탄 맛집추천 등의 해시태그로 호평 가득한 후기가 업로드되는 등 화제를 모으고 있다.

조갈찜 외에도 샤브샤브가 들어간 ‘샤갈찜’, 런닝맨에 소개되며 화려한 비주얼로 눈길을 사로잡은 ‘랍스터 조갈찜’ 및 ‘랍스터 샤갈찜’ 그리고 아이들이 함께 즐길 수 있는 어린이 돈까스, 왕새우튀김 등이 있어 영양이 풍부하면서도 다양한 입맛을 동시에 충족시키는 메뉴들이 마련되어 있다. 

인기명 관계자는 “먹기 까다로울 수 있는 인기명의 메뉴들은 직원들이 손질해주고 있어 편안하고 여유로운 분위기에서 식사를 즐길 수 있다.”며 “일찍 찾아온 무더위로 인해 영양보충과 원기회복에 좋은 음식을 찾고 계신다면, 동탄 회식장소, 외식장소로 적합한 인기명에 방문해보기 바란다.”고 전했다.

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백연우 기자 qordusdn11@hanmail.net

<저작권자 © 한국강사신문 무단전재 및 재배포금지>
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